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单项选择题
在某一发酵中，发酵产生的生物热最大的阶段是微生物生长（）
A.延滞期
B.对数生长前期
C.对数生长后期
D.衰亡期 -
单项选择题
发酵的废气因温度差异所带走的热能称为（）
A.蒸发热
B.辐射热
C.显热
D.生物热 -
单项选择题
空气进入发酵起水分蒸发所需的热罐与发酵液接触后，排出引能称（）
A.蒸发热
B.辐射热
C.显热
D.生物热
