问答题
简答题
两罐法倒酒前的准备工作有哪些?
【参考答案】
1.确认进、出罐号
2.倒出罐加排残余酵母一次
3.倒入罐按《清洗消毒操作标准手册》规定清洗,倒酒前......
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