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单项选择题
脂溶性维生素有维生素A、维生素D、（）、维生素K。
A.维生素E
B.维生素C
C.维生素B
D.维生素PP -
单项选择题
维生素是维持人体生命过程所必需的一类（），天然存在于食物中，人体几乎不能合成，需要量甚微。
A.无机化合物
B.无机盐
C.脂肪酸
D.有机化合物 -
单项选择题
酸、碱、食物中的酶或烹调过程中加入的酶可以使（）。
A.食物消化
B.蛋白质消化
C.蛋白质水解
D.蛋白质分解
