相关考题
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单项选择题
啤酒酵母最先利用的糖是哪一种？（）
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.果糖
D.糊精 -
单项选择题
啤酒的发酵在（）之前都是自然发酵。
A.18世纪
B.19世纪
C.17世纪
D.20世纪 -
判断题
啤酒酵母扩大培养属于厌氧发酵。
