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单项选择题
测定含乳饮料蛋白质所使用的试剂中，（）不是在蒸馏过程中用到的。
A.氢氧化钠溶液
B.甲基红一澳甲酚绿混合指示剂
C.硫酸
D.硼酸溶液 -
单项选择题
依据相关标准，固体饮料测定蛋白质的样品制备，需称取的质量是（）。_参见GB5009.5
A.10g～25g
B.2g～5g
C.0.2g～2g
D.0.1g以下 -
单项选择题
对GB/T12456规定描述不正确的是（）。_参见GB/T12456-2008食品中总酸的测定
A.该标准的酸碱滴定法不适用于有颜色的试液
B.该标准不适用于浑浊不透明的试液
C.该标准的电位滴定法不适用于浑浊的试液
D.该标准的酸碱滴定法不适用测定总酸含量超过4g/kg的试样
