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单项选择题
由抗生素发酵工业发展起来的是()发酵技术。
A.固体浅盘
B.固体深层
C.液体浅盘
D.液体深层通气搅拌 -
单项选择题
发酵工程的发展史中,自然发酵期是人们在不自觉地利用空气中的微生物进行()
A.纯菌发酵
B.单菌发酵
C.双菌混合发酵
D.多菌混合发酵 -
单项选择题
发酵工程的发展史中,在自然发酵阶段的产品绝大多数属()产品。
A.单菌发酵
B.双菌发酵
C.嫌气发酵
D.好氧发酵
