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问答题

简答题

为什么小曲原料要选择籼米或米糠?

    【参考答案】

    小曲原料通常为精白度不高的籼米或米糠,因为大米的糊粉层中蛋白质及灰分含量较高,糠层中的灰分更高,有利于酿酒有用菌的生长和......

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