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单项选择题
鱼油和鱼肝油不含的维生素是（）。
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素C -
单项选择题
EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，还具有（）作用。
A.抗艾滋病作用
B.抗菌作用
C.抗癌作用
D.抗病毒作用 -
单项选择题
鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
A.60％
B.80％
C.95％
D.70％
