相关考题
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单项选择题
下列哪个不是酶固定化的常见方法？（）
A.吸附法
B.包埋法
C.交联法
D.团聚法 -
单项选择题
下列哪种微生物可以用于食品酶生产？（）
A.大肠杆菌
B.黄曲霉
C.枯草芽孢杆菌
D.金黄色葡萄球菌 -
单项选择题
下列哪个因素不是酶催化的优势？（）
A.反应专一性强
B.需要辅因子
C.能够识别手性化合物
D.催化过程不需要有机溶剂
