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单项选择题
食物彻底燃烧时所测定的能值得是（）。
A.食品能值
B.食物能值
C.食物能量
D.食物能源 -
单项选择题
以下刀法不属于特殊刀法范畴的是（）。
A.刻刀法
B.铲刀法
C.敲刀法
D.挖刀法 -
单项选择题
在六味中，不仅仅由味感受器感受的是（），因而它不会印象其他味的感受。
A.酸
B.苦
C.鲜
D.辣
