相关考题
-
单项选择题
在调制中需要使用南姜的是（）
A.精卤水
B.一般卤水
C.白卤水
D.潮州卤水 -
单项选择题
鳘肚与鳝肚的涨发方法是（）。
A.油发
B.浸焗发
C.浸焗煲发
D.蒸发 -
单项选择题
食物彻底燃烧时所测定的能值是（）
A.食品能值
B.食物能值
C.食物能量
D.食物能源
