单项选择题
宾客在可供选择的若干种消费方案中选定一种自认为是最佳方案的过程是（），包括消费目的的确立、方式的选择和动机的取舍。
A.消费决策
B.消费动机
C.消费心理
D.消费评价
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单项选择题
酒店顾客的消费动机比较复杂，在不同或相同的环境中，顾客的消费动机会不尽相同。以顾客的身份、地位等作为顾客消费的出发点的是（）
A.心理性消费动机
B.生理性消费动机
C.理智性消费动机
D.社会性消费动机 -
单项选择题
确定饭店业务接待容量的内部比例法是以客房和床位为中心指标所形成的饭店接待容量比例系统和生产要素组合系统，这个系统主要有三大系列，不属于三大系列的是（）
A.中心指标——空间面积比例关系
B.接待容量——物资的比例关系
C.接待容量——人员的比例关系
D.人员比例——酒店正式员工与临时员工比例定员关系 -
单项选择题
下列哪一项不是饭店业务决策的出发点？（）
A.具有饭店的一般功能，也有自身的特色风格
B.饭店业务形成饭店的核心竞争力
C.饭店产品就是直接为宾客提供服务
D.争取利润最大化
