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单项选择题
（）冷菜的拼摆原则是：整齐划一，构图均衡，次序有别等。
A.象形造型
B.几何图案
C.禽鸟造型
D.花卉造型 -
单项选择题
（）俗称砒霜或白砒。
A.三氧化二砷
B.砷酸钙
C.亚砷酸钠
D.砷酸铅 -
单项选择题
（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。
A.甜面酱
B.桂花酱
C.面捞芡
D.腐乳
