相关考题
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单项选择题
传染病的发生需要（）
A.传染源
B.传播途径
C.易感人群
D.以上三者要同时存在 -
判断题
黄曲霉毒素难溶于水，易溶于油等有机溶剂，耐高温，所以水洗、水煮是无法去除的。 -
多项选择题
避免金黄色葡萄球菌肠毒素中毒的预防措施要做到（）
A.奶油，糕点，剩饭菜，凉糕等食品要低温保存。
B.含蛋白质丰富，含水较多，有一定淀粉的和油脂的食物尽快食用
C.禁止病人、医护人员从事直接的食品加工或食品供应工作
D.奶牛患化脓性乳腺炎的奶可能带有葡萄球菌不能供食用
