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单项选择题
冷库容量按有效堆货容积每立方（）计算。
A、0.375吨
B、0.5吨
C、1吨
D、0.1吨 -
单项选择题
冷冻食品的外理标准是（）计算。
A、8°C
B、-5°C
C、0°C
D、-18°C -
单项选择题
新鲜蔬菜水果在长时间冷冻运输时应该采用（）的冷却设施的方式。
A、冷冻板式
B、机械式
C、液氮式
D、强制通风式
