相关考题
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单项选择题
下列选项中（）不是翡翠百花掌制作过程中使用的肉泥的材料。
A.肥膘肉
B.鳜鱼肉
C.虾仁
D.鸡肉 -
多项选择题
鱼皮饺的特点包括（）。
A.味鲜醇
B.色艳丽
C.皎白如玉
D.味甜美 -
判断题
李鸿章杂烩中的干贝球是由鱼肉和干贝丝混合制成的。
