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单项选择题
采集野生荠菜的最佳时节是（）
A.初春
B.盛夏
C.中秋
D.初冬 -
单项选择题
茄子呈现紫色的原因是（）
A.叶绿素
B.类胡萝卜素
C.花青素
D.纤维素 -
单项选择题
菠菜食用时要先焯水处理是因为含有的物质是（）
A.碳酸
B.单宁物质
C.植物碱
D.草酸
