单项选择题
种子的优劣对发酵生产起着关键作用，因此，优质种子应具备多个条件，其中不包括（）
A.菌种生长活力强，延迟期短
B.菌种生理状态稳定，不易退化
C.菌种适应性强，能保持稳定生产能力
D.菌种的所有代谢产物均无毒无害
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单项选择题
下列关于影响种子质量的因素说法错误的是（）
A.生产过程种子经常不稳定，主要是因为原材料质量波动
B.培养温度对大多数微生物孢子都有影响
C.种子培养过程中不用考虑湿度问题
D.对好氧种子需提供足够的通气量保证正常代谢 -
单项选择题
下列关于种龄叙述正确的是（）
A.接种龄以对数生长期的菌体最合适
B.种龄越大种子浓度越高越有利于发酵
C.接种龄以处于稳定期的菌体最合适
D.发酵结果与种龄没有太大关系 -
单项选择题
在细菌发酵的种子扩大培养过程中，对于产芽孢的菌种，通常会选择哪一时期的种子？（）
A.对数生长期
B.延滞期
C.稳定期
D.衰亡期
