单项选择题
果酒发酵后，改成果醋发酵的物质变化为（）
A.乙醇→乙醛B.乙醇→乙醛→乙酸C.乙醇→乙酸→乙醛D.乙醛→乙醇→乙酸
单项选择题 果酒发酵后，改成果醋发酵不需要改变的条件是（）
单项选择题 泡菜制作方法错误的是（）
单项选择题 豆腐中的物质被分解，变成味道鲜美的腐乳，起主要作用的酶是（）
