多项选择题
制作咸水角生坯时，以下说法正确的有（）
A.色泽金黄B.呈橄榄形且饱满C.形状呈圆形，均匀饱满D.表面有均匀的珍珠泡
多项选择题 蛋挞出现乱酥、酥层不清的现象的原因有（）。
多项选择题 造成暗酥成品出现脱壳的原因有（）。
多项选择题 关于明酥制作，下面说法正确的是（）。
