单项选择题
2,4⁃二硝基苯肼比色法测定维生素C时,试样中的还原型抗坏血酸氧化为脱氢抗坏血酸,与()反应生成有红色脎,比色测定。
A.2,4⁃二硝基苯肼 B.邻苯二胺 C.2,6⁃二氯酚靛酚 D.邻二氮菲
单项选择题 荧光比色法测定饮料中的维生素C时,空白试验中为去除试样中其他杂质的干扰,使脱氢抗坏血酸先与()反应形成复合物,使之不能再与邻苯二胺反应,以此减掉试样空白。
单项选择题 荧光比色法测定饮料中的维生素C时,试样中的还原型抗坏血酸经()氧化为脱氢抗坏血酸。
单项选择题 依据《饮料通用分析方法》,果蔬汁饮料中的L抗坏血酸的测定方法为()