单项选择题
用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是（）
A.酸水解法 B.碱水解法 C.上述两种水解法 D.酶水解法
单项选择题 含硫氨基酸有（）
单项选择题 阿斯巴甜（甜味素）的商品名是（）
单项选择题 酶的专一性决定于（）
