单项选择题
下列哪一种肉制品含水分最多()。
A.贡丸 B.腊肠 C.肉绒 D.板鸭
单项选择题 下列何种肉制品不属于乳化类肉制品()。
单项选择题 下列何种肉制品油脂含量最高()。
单项选择题 淀粉回凝(老化)变硬的最适温度是()。