单项选择题
生馅拌馅的手法可划分为（）种。
A、二种 B、三种 C、四种 D、五种
单项选择题 粒是有粗、中、幼三种规格，其中粗粒的规格是（）
单项选择题 推切法用来切一些（）而不能一道将原料切断的刀法
单项选择题 直刀法包括（）几种
