单项选择题
西餐高档宴会中，大量使用银质餐具的服务方式是（）。
A.法式服务 B.美式服务 C.俄式服务 D.英式服务
单项选择题 斟酒操作时，正确的做法是（）。
单项选择题 中餐摆台时，错误的做法是（）。
单项选择题 中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是：”中心第一”和（）。
