单项选择题
斟酒操作时，正确的做法是（）。
A.站在客人的右侧 B.手握瓶颈处操作 C.瓶口搭在杯口上 D.酒标握于掌心处
单项选择题 中餐摆台时，错误的做法是（）。
单项选择题 中餐宴会台形布局和餐位位子安排的原则是：”中心第一”和（）。
单项选择题 按餐别，“摆台”可分为（）。
