问答题
简述发酵技术特点？
①发酵过程以生命体的自动调节方式进行，数十个反应过程能够在发酵设备中一次完成；②在常温常压下进行，条件温和，......
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问答题 简述发酵工程的类型？
问答题 根据操作方式的不同，发酵类型主要分成哪几种？
问答题 发酵培养基由哪些成份组成？
