问答题
简述发酵工程的类型?
(1)微生物菌体发酵:以获得具有某种用途的菌体为目的的发酵。(2)微生物酶发酵:微生物具有种类多、产酶品种多......
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问答题 根据操作方式的不同,发酵类型主要分成哪几种?
问答题 发酵培养基由哪些成份组成?
问答题 工业上常用的菌种保藏方法?