单项选择题 广东菜由（）、潮州、东江等地方菜组成，常用海鲜，口味清淡。

单项选择题 北京菜综合体现出（）、蒙、满、回等民族的烹调技艺。

单项选择题 寺院菜常以三菇六耳、时鲜蔬菜和（）为主要原料。