多项选择题
白酒后处理过程中,为了调高处理效果,需在处理过程中添加过滤助剂,可以滤除酒液中的()起到促进液体过滤清亮和净化的作用。
A.固体颗粒B.悬浮物质C.胶体粒子D.细菌
多项选择题 大曲制作过程中,为了破坏植物组织以及使淀粉释放而采取的机械破碎。其目的主要是()。
多项选择题 汾酒大曲在生产过程中,结合评曲实践提出的判断优质大曲的要点有哪些?()
多项选择题 汾酒酿造过程中润糁的工艺要求主要有哪些?()