多项选择题
汾酒酿造过程中润糁的工艺要求主要有哪些？（）
A.润糁水温B.润糁水量C.堆积温度D.翻堆次数E.堆积时间
多项选择题 影响糊化作用的主要因素有（）。
多项选择题 汾酒酿造过程中主要的酶类有哪些？（）
多项选择题 汾酒甑桶蒸馏白酒的特点是（）
