单项选择题
叉烧肉属于哪一种肉制品()。
A.干燥类 B.乳化类 C.烧烤调理类 D.炼制类
单项选择题 肉酥依据中国国家标准(CNS)规定,豆粉含量不得超过原料肉重的()。
单项选择题 下列哪一种肉制品含水分最多()。
单项选择题 下列何种肉制品不属于乳化类肉制品()。