单项选择题
肉酥依据中国国家标准(CNS)规定,豆粉含量不得超过原料肉重的()。
A.5% B.10% C.15% D.20%
单项选择题 下列哪一种肉制品含水分最多()。
单项选择题 下列何种肉制品不属于乳化类肉制品()。
单项选择题 下列何种肉制品油脂含量最高()。