多项选择题
糖是由()元素构成。
A.碳 B.氢 C.氧 D.氮
多项选择题 脂肪在烹饪中可起()的作用
多项选择题 “酥炸牛柳”是一道酥炸菜,上菜时应代上生菜,生菜可选为()
多项选择题 “红烧鱼唇”的味型可烹制成()