单项选择题
制作咸水角时，一般通过（）的手法使生坯成型。
A.卷起B.叠加C.包捏D.提褶
单项选择题 不符合烙制层酥制品的质量要求的是（）
单项选择题 炸制层酥制品的油温，（）为宜，否则层次不清晰。
单项选择题 关于烤制暗酥制品，说法不正确的是（）
