问答题
最重要的防霉措施有哪些？
真菌性食物中毒的预防与控制主要是指预防和控制霉菌造成的危害。要从清除污染源（防止霉菌生长与产毒-防霉）和去除霉菌毒素（去......
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问答题 影响霉菌产毒的因素有哪些？
问答题 主要的产毒霉菌有哪几个属种？每个属种举出两个例子。
问答题 简述沙门氏菌中毒机理。
