问答题
什么是调味？白酒调味的原理是什么？
所谓调味，就是对基础酒进行的最后一道精加工或艺术加工。它通过一项非常精细而又微妙的工作，用极少量的精华酒，弥补基础酒在香......
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问答题 液态法白酒和固态法白酒风味不同的原因有哪些？
问答题 高温大曲的生产过程中翻曲的目的是什么？
问答题 大曲有何特点？
