单项选择题
下列果蔬适于真空预冷的是（）
A.生菜 B.茄子 C.樱桃 D.胡萝卜
问答题 假如你毕业后，到一果蔬保鲜企业任技术主管。该企业的贮藏质量一般，你将如何帮助他们提高质量？
问答题 简述核果类果实采后贮藏特性。
问答题 影响果蔬贮藏效果的采后环境因素有哪些？
