问答题
简述什么叫做饱和蒸气压？
饱和蒸气压一般指液体在一定温度下，单位时间内从液体中逸出的分子数等于回到液体中的分子数，即同种物质的液态和气态处于平衡时......
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问答题 为什么说连续发酵比间歇发酵要好？
问答题 生产中如何粗测发酵醪的比重？
问答题 反馈抑制在发酵中有什么影响？
