单项选择题
小包酥开酥时常使用到的方法不包括()。
A.包B.捏C.擀D.卷
单项选择题 ()适合用小包酥方法制作。
单项选择题 ()一般是采用大包酥的开酥方法制作的。
单项选择题 擘酥成品成熟后易松散、脱落和蛋水面调制时的()有关。