单项选择题 （）共存时滋味更鲜美。

单项选择题 味精遇（）溶液会引起变化而失去鲜味。

单项选择题 （）糊化后，易于凝结至完全冷却时呈现爽滑，无韧性，有些弹性的凝固体。