单项选择题
煎薄饼一般用()法,煎饺子一般用()法。()
A、油煎、油煎 B、水油煎、油煎 C、水油煎、水油煎 D、油煎、水油煎
单项选择题 基本刀法中只有()可用于加工带骨的原料。
单项选择题 盐是面点的制作中常用的一种调味料,其在面点制品中所起的作用不包括()。
单项选择题 食品存放实行()的隔离。