多项选择题
西点制作所用的刀具主要是指用于半成品加工与成品切割的工具,符合西点刀具的有哪些?()
A.锯齿刀B.西点刀C.雕刻刀D.片刀
多项选择题 下列哪些属于西点常见的果料?()
多项选择题 下列哪项不符合西点制作用水的选用原则?()
多项选择题 西点常见的量具包括哪些?()