多项选择题
下列哪些属于西点常见的果料?()
A.果仁B.水果C.蜜饯D.果酱
多项选择题 下列哪项不符合西点制作用水的选用原则?()
多项选择题 西点常见的量具包括哪些?()
单项选择题 面团装盘或装模时,必须注意()。