单项选择题
中餐常用的三种桌面服务方式有:共餐式服务、分餐式服务和()。
A.边桌式服务 B.转盘式服务 C.派菜式服务 D.自助式服务
单项选择题 西餐高档宴会中,大量使用银质餐具的服务方式是()。
单项选择题 斟酒操作时,正确的做法是()。
单项选择题 中餐摆台时,错误的做法是()。