单项选择题
EPA、DHA不仅可降低低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，还具有（）作用。
A.抗艾滋病作用 B.抗菌作用 C.抗癌作用 D.抗病毒作用
单项选择题 鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。
单项选择题 蛋黄中的（）具有降低血脂和预防动脉硬化的功效。
单项选择题 鹌鹑蛋含（）量高于鸡蛋。
