单项选择题 有关过氧化物酶的特性描述，下列何种说法不对（）。

单项选择题 活性氧法是用以测定油脂的抗氧化的能力，所测得的数值的单位为（）。

单项选择题 下列何种蛋白酶不属于酸性蛋白酶（）。