单项选择题 面点模具成型的特点是：规格致，花纹（）。

单项选择题 用活性干酵母发酵时，加入适量的（）可提高发酵质量。

单项选择题 饧发箱达到设定温度时，加热指示灯（）表示饧发箱已进入恒温状态。