单项选择题
大米不宜多淘洗的原因是()。
A、会使米变糟 B、使碎粒增多 C、节约用水 D、避免维生素流失
单项选择题 蛋的营养丰富,利于人体消化吸收,其营养价值较高的是()。
单项选择题 烹饪原料的色彩分类有()。
单项选择题 含有花青素的蔬菜[茄子]在加工时,不易用()来处理。