多项选择题
下列果蔬比较耐冻的是（）
A.苹果 B.大蒜 C.芫荽 D.生菜 E.圆葱 F.菠菜 G.干枣
多项选择题 适于水预冷的是（）
单项选择题 下列果蔬适于真空预冷的是（）
问答题 假如你毕业后，到一果蔬保鲜企业任技术主管。该企业的贮藏质量一般，你将如何帮助他们提高质量？
